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甜菜碱基本信息
　　产品名称：甜菜碱
　　cas号：107-43-7
　　mf：c5h11no2
　　分子量：117.15
　　einecs编码：203-490-6
甜菜碱化学性质
　　熔点：301-305°c
　　沸点：218.95°c
　　密度：20°c时为1.00 g/ml
　　折射率：1.4206
　　储存温度：2-8°c
　　形态：晶体或结晶粉末
　　颜色：无色
　　水溶性：160 g/100 ml
用途：
　　【用途一】
　　用作饲料添加剂，用于促进动物生长、提高抗病能力。
　　【用途二】
　　饲料中加入甜菜碱具有保护饲料中维生素的作用。饲料能耐高温、存贮期长，能大大提高饲料的利用率，而且还可以降低成本。
　　鸡饲料加入0.05%的甜菜碱，能代替0.1%的蛋氨酸；
　　饵料中加入甜菜碱对鱼虾有诱食作用，可大量用于水产品的彭化剂；
　　猪饲料中加入甜菜碱，猪爱吃，而且瘦肉率提高。
　　1kg甜菜碱相当于3.5kg的蛋氨酸。
　　甜菜碱提供甲基的能力为氯化胆碱的1.2倍，是蛋氨酸的3.8倍，饲效十分显著。
　　【用途三】
　　为甜菜碱型两性表面活性剂，用作还原染料染色用匀染剂。
　　【用途四】
　　无水甜菜碱用于保健食品。具有明目、抗脂肪肝、保护肾脏，治疗动脉粥样硬化等心血管疾病等作用。
　　在食品行业因其口味适中、无色，在食品、饮料中有广泛用途。
　　用于减肥、美容食品。
　　甜菜碱用作日用化工产品的添加剂。
　　甜菜碱还在发酵生产vb，2的过程中用作基础配料。
　　无水甜菜碱对va、vb的稳定性有保护作用，提高了使用效果。